Семе сусама

Семе сусама

GrainProTrade – Семенке сусама на велико по произвођачким ценама

Наша фирма GrainProTrade испоручује семе сусама директно од фармера у Централној Азији по повољним условима. Код нас можете безбедно да купујете сусам без бриге о квалитету, јер су сви наши производи свесно одабрани од стране нашег особља КМ-а у Централној Азији и на тај начин испуњавају највише стандарде, што гарантује очекивани квалитет робе. Поред високог стандарда, производи се продају по приступачним велепродајним ценама. Услови продаје семена сусама могу се у сваком тренутку прецизирати писмено или телефоном код менаџера. Наш тим нашим купцима пружа ин Big Bag упаковано семе сусама наручено камионом у року од 5 радних дана.

Главне предности ЗusaРад са нашом компанијом:

  • висок ниво професионализма целог нашег тима, који обезбеђује беспрекорну испоруку висококвалитетног семена сусама у најкраћем могућем року;
  • одговарајући ниво цена, пошто сарађујемо директно са произвођачима семена сусама у централној Азији, нпрusaмушкарци раде;
  • погодна испорука директно до вас.

Контактирајте наше менаџере на веб страници или телефоном. Нудимо висококвалитетно семе сусама по оптималној цени!

Све о семенкама сусама

Особине семена сусама

Хемикалија Зusaсастав сусама је богат корисним супстанцама. Семе сусама има веома висок проценат уља, у зависности од сорте и места где расте, достиже шездесет. Сусам садржи до 20 процената протеина и до 16 процената угљених хидрата.

Семе сусама садржи богат ЗusaСастав витамина: група А, Е, ПП, коју чине витамини групе Б: фолна киселина, тиамин (Б1), ниацин (Б3), рибофлавин (Б2), пиридоксин (Б6), минерали: калцијум, гвожђе, калијум, фосфор, цинк, бакар, магнезијум, манган. Семе сусама је такође богато аминокиселинама.

Садржај калцијума у ​​сусаму је већи него у многим сиревима, а такође се много боље апсорбује од калцијума из млека. 100 г семена сусама чини до 1,4 г калцијума, што задовољава дневне потребе људског тела за калцијумом.

Сусамово уље је богато антиоксидансима званим лигнани, други производи се не могу похвалити таквом концентрацијом. Један од лигнана - сезамин - налази се само у сусаму. Фитостероли садржани у семенкама сусама помажу људском телу да блокира холестерол.

Семе сусама је корисно чак иу најмањим количинама. Чак се у најбољем светлу показују у раскошним кифлицама од рафинисаног брашна и маргарина. Коначно, семенке сусама садрже много влакана, што свима помаже да и најштетнији производи прођу лако и са лакоћом кроз гастроинтестинални тракт. Истовремено, столица се прилагођава, а истовремено се значајно смањује количина токсина и денатурираних протеина који се апсорбују у крв, што лако може изазвати алергијске реакције било које тежине.

Тхе ФеттзusaМешавина сусама, упркос високом садржају калорија, добро ради са вишком холестерола у крви. Поред тога, љубитељи семена сусама не само да смањују холестерол у крви, већ и елиминишу већ постојеће плакове у судовима. А то је сама превенција већине кардиоваскуларних болести које муче савремено човечанство (атеросклероза, хипертензија, итд.).

Семе сусама садржи најређе антиоксиданте (сезамин и сесамолин) који успоравају старење ћелија у људском телу. А по ефикасности у супротстављању ћелијама рака, ове супстанце су готово у рангу са савременим фармаколошким препаратима. Међутим, користећи сусам и сусамово уље, не морате да бринете о озбиљним компликацијама и нежељеним ефектима, попут лекова против рака које производи фармаколошка индустрија.

И уље и сусам имају способност да побољшају згрушавање крви, што је прави божји дар за особе које пате од хеморагичне дијатезе.

биљкаbioлогие

Сусам је једногодишња биљка висине 60-150 цм. Корен је жилав, дугачак 70-80 цм, у горњем делу је разгранат, дебео. Стабљика је усправна, зелена или благо црвенкаста, 4-8-страна, длакава, ређе гола, најчешће се грана од саме основе; Гране другог реда се ретко формирају. Листови су правилни, насупротни или мешовити. Листови су длакави, глатки или таласасти, дужине 10-30 цм, длакави. Листна плоча се веома разликује у различитим облицима и унутар исте биљке.

Доњи листови су обично округли, пуне странице; средње - копљаст, елиптични или дугуљасто-јајолик, пунострани, назубљен, назубљен или дубоко, прстима одвојен. Горњи листови су уски, холистички. Цветови су велики, дужине до 4 цм, готово сједећи, налазе се у пазуху листова од 1-5 комада. Чаша је дуга 0,5-0,7 цм, са 5-8 проширених сечива, зелена, вискозна. Вјенчић је обостран, розе, беле или љубичасте боје, дебео, дугачак 1,5-3,8 цм, види горња усна кратка, 2-3 режња; доња је дужа, 3- и 5-режна.
За доњи део вјенчића причвршћене су прашнице, број 5, од којих су 4 нормално развијене, 5 -и је неразвијено. Мање је 10 прашника. Тучка са горњим гнездом 4-9, јајником јако обојеним.

Плод је дугуљаст, при врху шиљаст, зелен или благо црвенкаст, 4-9 гнезда, дужине 3-5 цм. Семе је јајасто, спљоштено, дуго 3-3,5 мм, бело, жуто, смеђе или црно.

Већина врста рода сусам расте у Африци, док се сусам обично или индијски производи у индустријским размерама у тропским и суптропским земљама. Узгаја се на Далеком истоку, Индији, Кини, Централној Азији, Африци. Производња сусама стално расте, ако је 1965. године укупна количина била око милион и по тона, данас је овај број премашио четири милиона. Светски лидер у производњи сусама је Мјанмар, а на другом и трећем месту следе Индија и Кина. Међу афричким земљама предњаче Судан, Етиопија и Уганда, међу јужноамеричким државама Парагвај. Ова популарност биљке је због корисних својстава које имају семе сусама, као и сусамово уље.

Технологија узгоја сусама

Сусам се односи на термофилне биљке. Семе почиње на температури земљишта од 15-16 °Ц. Избојци умиру у мразу од -0,5 до -1 °Ц. Оптимална температура за раст и развој сусама је 25-30 °Ц. Када температура падне на 12-15 °Ц, раст биљака престаје.

Поставља високе захтеве за влагу и хранљиве материје. отпоран на сушу. Најбоља су црноземља, благо иловаста и песковита, плодна земљишта без корова. Биљка која воли светлост за кратак дан.

У првом месецу након ницања, биљке сусама се споро развијају. Пре фазе цветања долази период интензивног раста. Вегетација сусама зависи од сорте и услова узгоја и износи (80) 90-120 дана.

Најбољи прекурсори сусама у плодореду су озима пшеница, кукуруз и махунарке.

Сусам добро реагује на ђубрива. Добар ефекат даје уграђивање у ред при сетви гранулисаног суперфосфата у вредности од 100 кг/ха.

Сусам се односи на усеве са великим уносом хранљивих материја: око 67% азота, фосфора и калијума биљке троше током фазе цветања и касније. То је разлог високе реакције сусама на ђубрење. Током формирања другог пара правих листова, препоручује се ђубрење НПК у малим количинама.

Сетва сусама почиње када се горњи слој земље довољно навлажи и загреје на (15) 16-18 °Ц. Када се гаји у условима наводњавања и сувог земљишта, предсетвено наводњавање се врши пре сетве.

Начин сетве је ширококорен са размаком редова 45-70 цм. Сетвена норма (5) је 6-8 кг/ха. Дубина сетве је 2-3 цм. После сетве се врши ваљање.

Када сусам сазре, много се мрви. Берба почиње када доњи листови пожуте или опадају, доње кутије на биљкама постану смеђе, али се још не отварају, а семе би истовремено требало да има нормалну боју, карактеристичну за сорту.

Двофазни метод чишћења је ефикаснији. Када се кутије отворе, семе се 2-3 пута истресе из снопова ручно или дроби комбајном са машином за прикупљање. Сортирано и ољуштено семе се складишти са нивоом влаге не већим од 9%.

производи од семена сусама

Сусам заузима прво место међу уљарицама по садржају уља. Његово семе садржи 50-65% уља, 16-19% Протеини и 16-18% растворљивих угљених хидрата. Количина јода у сусамовом уљу је 103-112.

Сусамово уље или сусамово уље добијено хладним цеђењем одликује се високим укусом и подсећа на маслиново (провансалско) уље. Ово уље је светло жуте боје, одличног укуса, нема мириса. Користи се у прехрамбене сврхе, у производњи конзерви и кондиторских производа и у медицини.

У техничке сврхе се користи сусамово уље добијено топлим пресовањем.

На пример, семенке сусама се користе у кондиторској индустрији за прављење слаткиша и оријенталних слаткиша, а халва се прави од ољуштених и млевених семенки.

Колач добијен поступком хладног пресовања садржи 8% уља и око 40% протеина. Такође налази примену у кондиторској индустрији. Колач добијен поступком врућег пресовања користи се као добро концентрована храна за фармске животиње. 100 кг колача одговара 132 хранилне јединице.

видео снимци на ту тему

Наш асортиман уљарица

КОНТАКТИРАЈТЕ НАС НА БРОЈ ТЕЛЕФОНА

+49 1520 5386840

ИЛИ КОРИСТИТЕ НАШ КОНТАКТ ОБРАЗАЦ







    ×